La Loi EGALIM décryptée dans des webinaires

Afin de vous préparer à l'entrée en vigueur progressive des nouvelles obligations qui s'imposent à la restauration collective, la chambre régionale de l'agriculture, le CNFPT, le Conseil Régional, le REGAL et la DRAAF ont récemment organisé 4 webinaires.

  • Produit EGALIM : de quoi parle t'on ?
  • Menu végétarien et diversification des protéines
  • Lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Une commande publique éco responsable

Le réseau RAN COPER, pour sa part, est intervenu lors de la rencontre dédiée à la "commande publique durable". Plus spécifiquement, la prise en compte du "cycle de vie" des produits, des coûts et externalités associés a été abordée.

Replay des 4 webinaires

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